Фисташки –это очень вкусный продукт, который обожают многие люди. Наверняка вы никогда не интересовались, но как оказывается, фисташки несут большую пользу для организма человека.
Родиной деревьев фисташек считается Индия, Сирия. Оттуда они попали в Грецию и стали популярными по всей Европе. Фисташка – это листопадное дерево или кустарник. В высоту такие кусты растут до 10 метров. Незрелый плод чем-то похож на сливу. Косточка, покрытая смолистой мякотью, имеет фиолетовую или желтую кожицу. Плодоносит фисташка раз в несколько год, с одного дерева можно собрать 200 кг орехов.
Есть несколько очень интересных фактов о таком орехе. Его собирают только в ночное время суток. Это связанно с тем, что эфирные масла и смолы могут вызывать опьянение, головную боль.
В древние времена фисташки имели название «магический орех», но самое интересное название ей дали китайцы «счастливый орех», все потому, что трещина между скорлупами похожа на улыбку.
Народные методы лечения часто подразумевают использование этого ореха. Все дело в том, что он несет большую пользу для организма человека. В его составе содержится большое количество белков, жиров, углеводов и прочих витаминов. Потребление в большом количестве провоцирует снижения уровня холестерина в крови.
Прежде чем употреблять фисташку, необходимо вымочить ее в солевом растворе и прожарить. В нашей стране фисташки в последнее время вытеснили рыбу, и служат популярной закуской к пиву. Блюда, приготовленные на основе зеленого ореха фисташки, считаются элитными и очень дорогими. Постоянно зеленые орешки добавляют в торты, пирожные и другие сладости. Зеленые орешки придают очень крутой вкус салатам, многие люди очень вкусно готовят мясо с добавлением фисташки.
Чем полезны фисташки, часто задаются этим вопросом люди. На самом деле в силу того, что состав зеленого орешка богат на витамины, минералы и прочие элементы, польза для организма колоссальная. Фисташки быстро и эффективно способствуют снижению уровня холестерина в крови. Их нужно потреблять людям, у которых истощен организм, после перенесения болезни, тем, кто имеет сильные умственные и физиологические нагрузки.
Не менее полезная для человеческого организма и корица. Лечебные свойства корицы уже доказанные временем. Эта специя оказывает хорошие свойства на здоровье человека. Считается, что она нормализирует уровень сахара в крови, потому полезная для людей страдающих сахарным диабетом. Кроме этого, она обладает противовирусным и антибактериальным эффектом. При помощи нее можно улучшить зрение, повысить концентрацию внимания.
