Домой Здоровое питание Как найти настоящую горную воду в бутылке

Как найти настоящую горную воду в бутылке

127
0

Бутилированная вода из природных горных источников считается лучшей – самой полезной для здоровья и приятной на вкус. Для расфасовки в бутылки производители используют ледниковую талую воду, а также воду из горных водоемов и родников. Люди, приобретающие такой продукт, уверены в его экологичности, поскольку само понятие «горный» ассоциируется с абсолютной чистотой воздуха, безупречной белизной снежных вершин, бурлением прозрачных речушек. Но всегда ли содержимое бутылей, поставляемых на продажу, соответствует требованиям, предъявляемым к его качеству и составу? Как удостовериться, что покупаемая вода – истинно полезный продукт, а не подделка? Мы расскажем о выборе настоящей горной бутилированной воды.

Особенности и виды горной воды

Природная вода содержит различные минеральные примеси – растворимые органические и неорганические соединения. Она является важным источником кальция, калия, натрия, магния, фтора, йода и других элементов, необходимых организму для обновления клеток, протекания процессов обмена веществ и выработки энергии.

В бутылках продается горная вода без газа с относительно небольшим содержанием примесей, а также так называемая «минеральная вода» с повышенным содержанием солей, углекислого газа, сероводорода.

К бутилированной воде любого происхождения предъявляются серьезные требования:

·         Она не должна содержать токсичных химических веществ (соединений мышьяка, ртути, тяжелых металлов, а также нефтепродуктов, фталатов, фенолов и т. д.) и радиоактивных примесей;

·         В ней должны присутствовать полезные вещества, необходимые для человеческого организма;

·         Продукт должен быть абсолютно безопасным в эпидемическом отношении, свободным от грибковых токсинов и любых патогенных микроорганизмов.

Качество питьевой воды природного происхождения контролируется по многим показателям (таким как мутность, вкус, цвет, запах, степень минерализации, содержание загрязнений, количественный и качественный состав полезных компонентов и т. д.). За основу берутся требования ГОСТов, а также санитарных норм и правил, утвержденных Евразийской экономической комиссией.

Горная вода содержит минеральные вещества в меньшем количестве, чем артезианская, добываемая из глубинных скважин. Она является более «мягкой» и приятной на вкус, почти не оставляет осадка при кипячении.

Как правило, горная бутилированная вода имеет естественный состав и дополнительному обогащению полезными веществами не подвергается. Она проходит лишь тщательную бактерицидную обработку ультрафиолетовым излучением, а также очистку от вредных примесей.

В нетрадиционной медицине такая вода используется как целебная, стимулирующая обмен веществ и ускоряющая регенерацию клеток. Считается, что именно ее употребление способствует долгожительству горцев.

В России имеется множество источников качественной горной воды, поставляемой на продажу в бутылях. Большой популярностью пользуются, например кавказские ледниковые воды «Архыз», «Горная вершина», «Домбай», родниковая вода «Пилигрим». https://www.fountainfoods.ru/

Минеральный состав некоторых горных вод

Полезные компоненты Содержание минералов в горных водах, мг/л
«Архыз» «Горная вершина» «Домбай» «Пилигрим»
Кальций ˂60 ˂ 50 ˂ 60 ˂ 100
Магний ˂ 25 ˂20 ˂30 ˂20
Калий ˂ 50 ˂60 ˂ 50
Натрий ˂60 ˂60 ˂60 ˂50
Гидрокарбонаты 100-300 100-200 50-200 30-160
Фтор 0.12-0.18 ˂0.1 0.16-0.22 0.09
Йод ˂0.1 ˂0.1 ˂0.1˂ ˂0.1
Показатель общей минерализации 120-350 100-350 70-300 100-300

Можно ли доверять качеству бутилированной горной воды

К сожалению, нормы и требования, предъявляемые к бутилированной воде, соблюдаются далеко не всегда. Продажа воды – это выгодный бизнес, который нередко находится в руках некомпетентных и недобросовестных владельцев, действующих по принципу «не обманешь – не продашь». Поставляя в магазины обычную воду «из-под крана», ее нередко выдают за «поистине уникальную». Чересчур предприимчивые поставщики рассчитывают при этом на доверчивость потребителей, привыкших верить красочной рекламе, а также на то, что проконтролировать качество воды, реализуемой в огромных объемах, довольно трудно.

В лучшем случае такие производители выпускают воду, которая не приносит ни вреда, ни обещанной пользы. В худшем варианте, так называемая «вода из волшебных горных источников» небезопасна для здоровья, поскольку не проходит достаточную бактериологическую и химическую очистку, снабжается липовыми сертификатами.

По мнению экспертов НП «ЕААБВ» (Евразийского альянса бутилированных вод) самой «загадочной» по составу и свойствам является талая вода. Даже специалистам не всегда удается понять происхождение подобного продукта, помещенного в бутыль. Слабоминерализованная вода, добытая из горного ледника, может не отличаться по химическому составу от воды из обычного сугроба. Однако вкус и свойства таких продуктов совершенно различны.

Что касается родниковой бутилированной воды, ее состав и качество тоже могут быть небезупречными. Глубинная артезианская вода, пробивающаяся наружу, может смешиваться с ливневыми потоками. Если ее добывают не в горах, а вблизи промышленных предприятий, в состав попадают токсичные примеси тяжелых металлов, ядовитых химикатов, удобрений, нефтепродуктов. Более-менее ответственные производители перед расфасовкой в бутыли подвергают такую воду глубокой очистке. При этом опасность отравления снижается, однако полезные свойства родниковой воды теряются.

Как приобрести настоящую горную воду в бутылках

Приобретая горную воду, важно убедиться в наличии у производителей разрешения на ее реализацию. На сайтах продажи бутилированной воды, как правило, размещаются сертификаты, подтверждающие качество продукта. Необходимо обращать внимание на название организации, выдавшей сертификат и возможность подтверждения подлинности документа.

Эксперты советуют:

·         Покупать воду только известных крупных производителей, которые заботятся о репутации своей компании, заинтересованы в привлечении потребителей, ответственно относятся к контролю качества своего товара. Мелкие фирмы чаще заключают договора на поставку дешевой фальсифицированной продукции;

·         При покупке бутылочной воды в интернете обращать внимание на наличие информации о контактных данных и адресе производителя. Должна быть размещена ссылка на его официальный сайт с подробным описанием места добычи и розлива воды, а также технологии ее подготовки и хранения;

·         Заказывать доставку бутилированной воды на дом или в офис только у надежного поставщика. На его интернет-странице должны быть четко указаны: название фирмы, ее адрес и телефон, полный каталог продукции, способы доставки и оплаты, а также сведения об акциях и дополнительных услугах. https://www.fountainfoods.ru/;

·         Изучать состав, указанный на этикетке. В горной воде должны обязательно присутствовать в достаточном количестве кальций, магний (чем больше, тем лучше), а также другие элементы, делающие воду полезной для здоровья;

·         Обращать внимание на упаковку, наличие на горлышке бутылки термоусадочной пленки (с нанесенным логотипом компании-производителя), а также защитной этикетки, наклеиваемой на пробку для гарантии стерильности продукта.

Если вода, находящаяся в бутылке, набрана действительно из горного источника, а не из водопроводной линии, на этикетке будет указан ее тип (минеральная, столовая или лечебно-столовая), а также категория качества (первая или высшая). Желательно приобретать продукт высшего качества.

Не стоит покупать слишком дешевую воду. Настоящая продукция стоит дороже, так как в цену входит стоимость ее транспортировки, зависящая от региона доставки. Например, вода «Архыз» в разных регионах стоит от 330 до 460 руб.

Покупка слишком дорогой воды также нецелесообразна. Поставщик может необоснованно завысить цену, чтобы подчеркнуть популярность товара.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь