Польза и вред морской капусты

 Ламинария, более известная в России как «морская капуста», издревле употребляется людьми в пищу и является наиболее популярной водорослью. Природа создала ее в виде длинных и узких лент, напоминающих сетку, и достигающих размеров до 13 метров в длину.

Во многих уголках земного шара до сих пор очень высоко ценится польза морской капусты. Ее целебные свойства были известны жителям Древнего Китая и Японии. Сегодня же этот продукт используется всеми людьми, которые заботятся о своем здоровье.

Это растение приобрело также название морского женьшеня за свое целебное воздействие на здоровье людей, ведь в его составе присутствует такой полезнейший для организма элемент, как йод. Помимо йода, оно имеет еще много микро- и макро элементов, в числе которых: бром, калий, магний и железо.

Также ламинария имеет в своем составе витамины, которые необходимы человеку для его нормальной жизнедеятельности. Она богата такими витаминами как: В1, В2, В12, А, С, Е и D, помогающими поддерживать иммунитет. Помимо витаминов в этой водоросли есть пантотеновая и фолиевая кислоты, а также глютаминовая аминокислота, которая является одной из самых главных для нашего организма.

Чем полезна морская капуста

Лечебные свойства морской капусты незаменимы в профилактике и лечении заболеваний щитовидной железы, часто рекомендуется людям с повышенным давлением, положительно проявляется себя при ишемической болезни сердца. Некоторые элементы, входящие в состав капусты, помогают уменьшить раковые опухоли, так что продукт часто используется еще и как вспомогательное средство при лечении онкологии.

Нервное истощение, авитаминоз и стрессы также могут быть облегчены при помощи этой водоросли, ведь она богата витаминами, положительно влияющими на работу центральной нервной системы. При гипертонии, малокровии, а также плохом зрении, рекомендуют периодически включать ламинарию в свой рацион, ведь полезные свойства морской капусты в таких случаях уже давно доказаны специалистами.

Приобрести продукт можно в брикетах, сушенную, маринованную, или же в виде консервов, которые не так хорошо сохраняют свои свойства как вышеперечисленные формы хранения. Для укрепления иммунитета и поддержания количества йода в организме специалисты рекомендуют употреблять примерно 250 г ламинарии в неделю, или же по 2 чайные ложки в день.

Полезные свойства морской капусты

 Сушеная морская капуста активно действует на снижение веса, нормализует обмен веществ и повышает иммунитет. Она лечит заболевания сердца, сосудов, полезна для костей и нормализует функционирование центральной нервной системы. Также рекомендована к употреблению людям, имеющими проблемы с предстательной железой, ведь и в таких случаях польза морской капусты уже давно доказана. Люди с болезнью желудочно-кишечного тракта не менее часто включают ее в свой рацион, ведь она богата необходимыми ферментами.

При частом употреблении в пищу этого продукта, он выводит тяжелые металлы, радионуклиды и остатки антибиотиков. Кроме того, улучшается микрофлора кишечника и выводятся глисты. Срок хранения сухой капусты длится 3 года.

Для жителей мегаполисов актуальным будет употребление морской капусты при планировании беременности, ведь она выводит из организма тяжелые элементы и помогает превратить их в биологически активные соединения. Кроме того, продукт можно использовать для лечения воспалительных процессов в женском организме.

Применение морской капусты для лечения

• Артрит, ревматизм и болезни кожи могут быть вылечены при помощи ванн с ламинарией. Для этого 4 ст. ложки порошка морской капусты завариваются в термосе литром кипятка, настой оставляется на 12 часов, а потом добавляется в готовую ванну с водой, где температура не превышает 40 градусов. Принимать такую ванну можно каждый день, но только в пределах часа.

• При насморке, гайморите, воспалении горла используются ингаляции или полоскания. Для полосканий замочите в теплой воде немного сухой морской капусты, дайте настояться, процедите и полощите горло несколько раз в день. Для ингаляций этот настой поставьте на медленный огонь и дышите над паром.

• При болях в суставах, ушибах, шишках и экземе, морскую капусту применяют в виде компрессов. Сушеную водоросль замачивают кипятком и оставляют примерно на полчаса для разбухания. Можно даже посуду с настоем хорошенько укутать чем-то теплым. Затем сливают воду, а разбухшую ламинарию накладывают на проблемное место, заматывают целлофаном и утепляют. Держат компресс от часа до двух, дольше не следует, можно нанести вред коже в виде аллергического покраснения.

• Используя бактерицидные свойства морской капусты, можно значительно омолодить свою кожу. Косметологи часто советуют использовать ламинарию в качестве омолаживающих масок и обертываний.

• Диетологи также приметили положительные свойства морской капусты, поэтому часто включают ее в рацион худеющих подопечных, делая ее центральным элементом диеты. При попадании в кишечник эта водоросль действует как губка, которая впитывает в себя влагу и все отрицательное что с ней попадается, включая токсины, соли, тяжелые металлы и шлаки. За счет такого эффекта в желудке она разбухает, заполняя его и создает ощущение сытости на длительный срок.

Какой вред у морской капусты

Помимо несомненной пользы у морской капусты есть небольшие противопоказания. Не рекомендуется употреблять морскую капусту людям, у которых в организме избыток йода, или же присутствует его непереносимость. Ведь излишек йода также опасен для нас, как и йододефицит. Всем здоровья!